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イベント情報・スタッフだより

 

銚子第三と第二漁港では、この時期「入梅いわし」の水揚げが
ピークを迎えています。

  
 

「入梅いわし」とは、梅雨の季節に獲れる一年で最も脂ののった
イワシの事で、その刺身はマグロの大トロよりうまいと言われる
ほど美味しいとされています。
その「入梅いわし」を楽しんでもらおうと、ただいま銚子市内の
数店舗で『入梅いわし祭り』を開催しています。
今が最もうまいイワシを刺身だけでなく、焼く、揚げる、煮付けに
するなど様々な調理法で食べることができます。

この週末は、「入梅いわし」を味わいに、ぜひ銚子へお越し下さい。
また、平日に来られるようでいたら、豪快なイワシの水揚げ風景も
ご覧ください。



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