ちょうしダイニング｢紀銚｣
鯖ラーメンがリニューアル！
鯖ラーメンをリニューアルしました！
”定番の醤油”と”インパクトのある味噌”！ぜひご賞味ください！
当店は、お食事処として手づくり厳選の美味しい食材が織りなす定食と鯖ラーメン(そば・うどんの変え麺あり)のお店です。選りすぐりの逸品と美酒を味わって頂く夜の部予約営業も承ります。
おすすめ
鯖ラーメン ご飯と小鉢付きのセット
醤油・味噌 880円(税込)
～ 旨味深い鯖だしスープ と麺～
鯖節に鰹と鰯の和のだし醤油ベースの味わいです。鯖だし脂との組み合わせでより旨味深く皆様に評価頂いております。
麺は当店オリジナルの地域コラボ開発、平打ち中太麺。
～ トッピングの鯖チャーシュー ～
日本近海産銚子港水揚げのトロ鯖を、丁寧にフィレにして骨を除き、衣をまとわせて中温の油で揚げます。その上で特製の自家製タレと一緒に袋詰めし「真空低温調理」で仕上げたひと品で御座います。
甘露煮にも似たホロホロとした触感味わいとご支持頂いております。
テイクアウトもあり
鯖ラーメンセット(一人前) 580円(税込)
自家熟成の中太麺、濃縮鯖節和だしのスープ、鯖チャーシュー風と煮卵、やわらかメンマのセット。
テイクアウトできます！
レストランの味をご家庭にお届けします。
◎メニュー(一例)
・日替わり弁当 500円(税込) 仕込み数量限定
【500円(税込)】
・さばの味噌煮
・銀鮭のり弁当
・海老と帆立フライ弁当
【580円(税込)】
・チキンカツ
・アジフライ
・彩り幕の内弁当
【680円(税込)】
・別格メンチカツ
・厚切りとんかつ
・紀銚のハンバーグ
銚子マリーナでも営業中！
【所在地】千葉県銚子市潮見町3（千葉科学大学内）
【TEL】0479-21-7088
| 住所 | 銚子市双葉町3－6(銚子セレクト市場A棟) |
|---|---|
| TEL | 0479-21-5114 |
| 営業時間 |
ランチ 11:30～14:00 ディナー 17:30～21:00(LO20:30)※予約制 |
| 定休日 | 不定休（お店にお問い合わせください） |
| 駐車場 | 銚子セレクト市場の駐車場(無料駐車場48台)をご利用ください。 |
| アクセス | JR「銚子駅」から徒歩約5分 |
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