明治8年創業、100年ものの杉樽で、一年以上熟成させた伝統製法のこだわり醤油を作っています。
100年ものの杉樽で12カ月間熟成されここでしかできない醤油となっております。
伝統的な工程である天然醸造によりじっくりと12ヶ月熟成させたこだわりのしょうゆです。まろやかな深みのある味わいと鮮やかな色合いが特徴で、つけ醤油・かけ醤油・煮物等に最適です。こちらは銚子ポートタワー、地球の丸く見える丘展望館、銚子セレクト市場にてご購入することができます。
■銚子市観光協会オンラインショップ
【五郎左衛門】十二ヶ月天然醸造しょうゆ 360ml
住所 | 銚子市八木町1015 |
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TEL | 0479-23-8542 |
アクセス | 車:JR銚子駅から約18分 |
ホームページ | http://www.city.choshi.chiba.jp/andacore/jp/category/see/ogurashoyu.html |