方宝たつみ
銚子の西玄関に位置する当店は、おかげさまで今年で４０周年を迎えました。
銚子港で水揚げされた新鮮な魚をはじめ、千葉の東総大地で育まれた栄養たっぷりの野菜、千葉県が誇る銘豚SPFポーク等を使用した、人気料理の数々をご提供しております。
当店「方宝たつみ」のオリジナル ”方宝寿司”(ほうぼう寿司)は、紅白で縁起も良く、味も良く、店内、テイクアウト、お土産などに大人気の逸品でございます。
また、テイクアウトでは様々なシーンで大活躍の松花堂弁当をはじめ、幕の内弁当、リブロース網焼き弁当(SPFポーク使用)など充実のラインアップもご用意しております。
店内には、約４名〜50名でご利用いただける宴会場もあり、大小個室をご用意。お食い初め、七五三、冠婚葬祭、シチュエーションごとにお席をご用意いたします。宴会料理、各種特別コース料理のご用意がございますので、お気軽にお問合せください。皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。
おすすめ
銚子入梅いわし祭り2023開催中！！
6月1日より銚子入梅いわし祭りを開催しております！
入梅いわしとは、６月〜７月の梅雨入りの時期にとれた真鰯（マイワシ）のことで、
この時期の真いわしは産卵前で、1年で1番脂が乗っているとされています。
口に入れると溶けるような口当たりで、青魚独特の臭みは一切なく
肉厚で上品な身の味とキレの良い脂を感じてもらえると思います。
〜入梅いわしメニュー〜
入梅いわし御膳 2,800円税込 （※要事前予約）
- いわし漬け丼
- いわしなめろう
- いわし天ぷら又はフライ
- いわしマリネ
- いわし佃煮
- いわしつみれ汁
- デザート
入梅いわし御膳だけではなく
単品料理、各種定食とご用意がございますので、ご来店いただいてから
入梅いわし料理をお選びいただけます。
是非、今しか食べることのできない入梅いわしを
銚子「方宝たつみ」で味わってみてはいかがでしょうか。
千葉の銘豚SPFポーク使用 リブロース網焼き定食
千葉の銘豚SPFポークを使用した、方宝たつみ名物「リブロース網焼き」
一頭のSPF豚からわずか６枚ほどしか取ることの出来ない希少部位のリブロース部位を
贅沢に２５０グラム使用。
丁寧に磨かれたリブロースを秘伝のタレに漬け、低温調理。
柔らかい舌触りのローストポークにしたのち、じっくりとタレに潜らせながら網焼きします。
網の上で焼くことにより余分な脂を落とし、旨味と上質な脂だけを残した
当店自慢の「リブロース網焼き」の完成です。
リブロースに相性ピッタリのタレと一緒に食べれば、最後のひとくちまで飽きのこない
最強の豚ステーキとなります。
是非皆様に味わっていただきたい逸品でございます。
新鮮な地魚！銚子港直送！
銚子港で水揚げされた、鮮度抜群の魚を刺身・煮魚・天ぷら・揚げ物など様々な料理にしてご提供！
季節ごとに変わる魚種は水揚げ量日本一を誇る銚子港ならでは。
魚の美味さもさることながら、たつみベテランの板前さんの技がプラス♪
さらに美味しさが増していること間違いなし！
ご家族連れ、お子様連れ様、団体様大歓迎！！
たつみでは多様なお席をご用意しております。
カウンター席・小上がり座敷・テーブル座敷・大小個室
ご家族連れ、お子様連れ、団体様などあらゆるシーンを想定してのお席レイアウトが可能です。
冠婚葬祭、打ち上げ、懇親会、忘年会、新年会等お任せ下さい。
ベビーチェア２台・ベビーバウンサー２台完備
第13回銚子極上さば祭り終了。次回第14回 2023年11月開催予定！！
第13回 銚子極上さば祭りは終了致しました。
次回第14回 2023年 11月開催予定！！
銚子で水揚げされるさば、わずか１パーセントと言われる ７００グラム以上を上回る
特大さばを銚子極上さばと呼び、その極上さばのフルコースを御膳にしました。
生さば刺し・生さば漬け・さば味噌煮・さば寿司・さばつみれ汁・デザート
３８００円税込
鮮度が命と言われる生のさばを食べれるのは銚子ならでは！
是非一度、お試し頂きたいです。
| 住所 | 銚子市宮原町473 |
|---|---|
| TEL | 0479-33-3198 |
| 営業時間 |
11:00～14:00LO 17:00～20:30LO |
| 定休日 |
毎週月曜日 第3火曜日 第1,2,4木曜日夜(昼の営業は行っています) |
| 駐車場 | 20台 |
| アクセス |
車：JR「銚子駅」から約25分 電車：JR成田線「下総豊里駅」下車 徒歩約21分 （3000円以上のコース10名以上でマイクロバスでの送迎可） |
| 決済サービス |
クレジットカード各種 (JCB/AMERICAN EXPRESS/Diners Club/DISCOVER/VISA スマート決済 d払い/auペイ/PayPay |
| ホームページ | https://www.hobo-tatsumi.com/ |
| https://www.instagram.com/tatsumi.hobo/?hl=ja |
