(有)磯初の「鯖の文化干し」が海風オンラインショップにて7月25日より販売を開始しました！

鯖の文化干しとは？

鯖の文化干しは、鯖を三枚に開き塩汁(塩の入っている水)に漬け、水を切り、ラップを巻いて冷風乾燥させたもの。ラップを巻いて冷風乾燥させるため、水分が程よく飛び、焼いた時にふんわりとしたやわらかい食感です！

完全無添加！安全な商品を届けたい

(有)磯初の「鯖の文化干し」は、１つ１つ丁寧に手作りしています。
また工場内の殺菌も徹底されているので、小さなお子様にも安心して食べていただけます！

社長おすすめの食べ方

お醤油で食べて頂くのも、もちろん美味しいですが、私のおすすめの食べ方は、じっくり時間をかけて焼いた鯖に、市販の味噌風味のタレをかけて食べることです。まるで鯖の味噌煮の様な味わいで、とても美味しいです。
簡単で低コストなので、是非お試しください！

ご購入はコチラをクリック↓

無添加さば文化干し　５枚入り
無添加さば文化干し　10枚入り

今回ご紹介した以外にも海風オンラインショップでは、銚子の名産品や雑貨、地酒など様々な商品を販売しております。
詳しくは海風オンラインショップをご覧ください。