| 『 銚子とハーブ 』 | |
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銚子は温暖な海洋性気候のため、「ハーブ」の生育には最適な環境です。 銚子にあるハーブガーデン「ポケット」ではローズマリーとラベンダーが一年中咲いていて、ドライフラワーや消臭剤など様々な利用法で楽しむことが出来ます。 |
| 【 ハーブとは・・・ 】 | ||
ハーブは世界に数万種あるといわれており、全体の数を把握するのは不可能ですが、食用・薬用など様々な用途で人間の役に立っている有用植物です。 ハーブの効能を最大限に利用するには、お茶や料理に取り入れるのが一番効果的です。ハーブは、1種類だけでも良いのですが、数種類を組み合わせることで相乗効果が出て、風味も増します。「医食同源」という言葉がありますが、ハーブを食生活に取り入れることで、健康な体を作り病気を予防する効果が期待できるといわれます。 最近人気のある「ローズヒップ」は、美肌に効果があると注目されているハーブです。ローズヒップは、南米チリのアンデス山脈の麓に群生している「野ばら」で、真っ赤な実を実らせます。単一の植物としては驚くほど栄養価が高く、多くの栄養成分が含まれています。中でもビタミンCとコラーゲンの生成に役立つペクチンが多く、これが美肌効果があるといわれる理由なのです。 |
| 【 ハーブガーデン「ポケット」 】 | ||
温室エリアに併設されているレストランでは、ハーブを使った料理を味わうことができます。 |
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【 体験してみよう!】 |
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ハーブガーデン「ポケット」では、体験工房や教室などのコーナーも用意されています。
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