名物・特産

　銚子の味


		銚子港で水揚げされたばかりの新鮮な魚介類は、刺身が最高。タイやヒラメ、カツオにマグロ、エビ・イカ・ウニ・貝類の活魚料理は新鮮です。また、高タンパク・低カロリー低脂肪のイワシは、現代人にぴったりのヘルシー食品です。刺身でよし、煮てよし、たたいて味噌を混ぜ焼いた「さんが焼き」や、つみれ汁・天ぷら・フライは熱々が最高です。もうひとつ、銚子の夏の味覚、天然の磯ガキは絶品！

　手作りの技


		銚子にも昔ながらの伝統工芸が息づいています。独特の肌ざわりをもつ無形文化財の「銚子ちぢみ」や、漁船の進水旗や結婚・出産・新築の祝用としても人気のある「万祝式大漁旗」は、江戸時代から受け継がれているものです。また、竹を編みあげた「銚子竹すだれ」、素材から一貫した手作りの「籐製品」も広く人気を集めています。

　銚子のお土産

食品	醤油、各種調味料、鮮魚、干物、佃煮、缶詰、かつお節、ピーナツ味噌、清酒、せんべい、銘菓、漬物、練製品
農産物	キャベツ、大根、すいか、メロン
伝統工芸品	銚子ちぢみ、万祝式大漁旗、銚子型染、竹製品、籐製品