日本全国、さまざまな郷土料理がありますが、銚子の郷土料理といえばこれ！ 銚子漁港で水揚げされた「いわし」や「あじ」、「きんめだい」などの魚と、銚子で採れた野菜、地元産の調味料を使った『つみれ汁』です。 今月の特集は、ちば早春の観光キャンペーン「きらきら房総　春満開！」の一環として2011年1月1日～3月31日まで実施される『銚子つみれまつり』をご紹介します。

【資料提供】 銚子市 産業観光部 観光商工課

銚子産のいわしをつかった大粒のつみれはボリューム満点！ みそ仕立てで、大根やねぎといった野菜の他に、いわしとの相性もばつぐんの岩のり・のげのりがたくさん入った、オリジナルの『つみれ汁』は、磯の香りが口いっぱいに広がります！ ■シーフードレストランうおっせ 【住所】 千葉県銚子市川口町2-6529-34 【電話】 0479-24-8831 【営業時間】 11：00～17：00 【定休日】 無休 【実施期間】 1月1日～3月31日

銚子つりきんめを使ったつみれは、真丈風に仕上げられているためフワフワの食感！ しょうゆ仕立てとみそ仕立ての2種類あり、それぞれ異なる美味しさを楽しむことができます。 特許製法ひらめ棒寿司とざぶとんヒラメの唐揚げもオススメです！ ■創彩美食　和 【住所】 千葉県銚子市若宮町8-13 【電話】 0479-25-8606 【営業時間】 11：30～14：00、17：00～22：00（LO 21：00） 【定休日】 月曜日 【実施期間】 1月2日～3月31日

『銚子つみれまつり』参加店舗は下記の通りです。 営業時間、定休日、実施期間は店舗ごとに異なりますので、ご来店の際は店舗情報をチェックしてお出掛けくださいね。 各店舗いちおしの『つみれ汁』を、おなかい～っぱいめしあがれ♪ 銚子つみれまつりマップのダウンロードや、 現地での検索に便利な携帯サイトの情報はこちらから！ http://www.city.choshi.chiba.jp/kanko/tsumire/

店名 住所、連絡先、営業時間、定休日 実施期間 旬の味　方宝料理　たつみ 【住所】　千葉県銚子市宮原町473 【電話】　0479-33-3198 【営業時間】　11：00～14：30（日・祝日11：00～15：00）、17：00～21：00 【定休日】　月曜日（祭日の場合翌火曜日） 1月5日～ 3月31日 池田家 【住所】　千葉県銚子市森戸540-1 【電話】　0479-33-1008 【営業時間】　11：00～14：30、17：00～21：00（土・日・祝日11：00～21：00〔LO 20：30〕） 【定休日】　月曜日（祭日の場合翌火曜日） 1月15日～3月31日 地魚料理　すし入船 【住所】　千葉県銚子市長塚町1-435 【電話】　0479-22-8834 【営業時間】　11：30～21：30頃 【定休日】　火曜日・第3水曜日 1月1日～3月31日 鮨　紀廼家 【住所】　千葉県銚子市本城町2-37 【電話】　0479-22-9460 【営業時間】　11：30～14：00、17：00～21：00 【定休日】　月曜日 1月5日～3月31日 創彩美食　和 【住所】　千葉県銚子市若宮町8-13 【電話】　0479-25-8606 【営業時間】　11：30～14：00、17：00～22：00（LO 21：00） 【定休日】　月曜日 1月2日～3月31日 お食事茶屋　膳 【住所】　千葉県銚子市西芝町14-2 【電話】　0479-23-5730 【営業時間】　12：00～14：00、17：00～22：00頃 【定休日】　日曜日 1月1日～3月31日 桔梗屋 【住所】　千葉県銚子市双葉町2-11 【電話】　0479-22-4040 【営業時間】　11：00～21：00 【定休日】　無休 1月2日～3月31日 銚子プラザホテル　廣半 【住所】　千葉県銚子市西芝町11-2 【電話】　0479-22-0070 【営業時間】　11：00～14：00、17：00～21：00 【定休日】　無休 1月1日～3月31日 大久保寿司 【住所】　千葉県銚子市東芝町1-1 【電話】　0479-22-0830 【営業時間】　11：00～15：00、17：00～22：00 【定休日】　月曜日・不定休 1月7日～3月31日 香海 【住所】　千葉県銚子市中央町6-30 【電話】　0479-25-3703 【営業時間】　12：00～14：00、17：00～22：00 【定休日】　火曜日 1月2日～3月31日 田原缶詰株式会社 【住所】　千葉県銚子市双葉町5-2 【電話】　0479-22-3755 【営業時間】　10：00～19：00 【定休日】　火曜日 1月2日～3月31日 銚子セレクト市場 【住所】　千葉県銚子市西芝町13-16 【電話】　0479-26-3125 【営業時間】　平日9：30～18：30、土・日9：30～19：00 【定休日】　無休 1月1日～3月31日 （つみれ提供は土・日11：00～15：00のみ） 門前8（もんぜんや） 【住所】　千葉県銚子市新生町1-43-18 【営業時間】　10：00～17：00（土・日のみ） 1月8～3月27日 （土・日のみ） 一力 【住所】　千葉県銚子市南町11-7 【電話】　0479-23-4822 【営業時間】　11：30～14：00、17：00～23：00 【定休日】　水曜日 1月2日～3月31日 そば処　砂場 【住所】　千葉県銚子市馬場町2-2 【電話】　0479-22-0519 【営業時間】　11：00～20：00 【定休日】　水曜日 1月4日～3月31日 魚料理　みうら 【住所】　千葉県銚子市新生町1-36 【電話】　0479-22-0915 【営業時間】　11：00～21：00 【定休日】　水曜日 1月1日～3月31日 銚子港　鮪蔵（まぐろぐら） 【住所】　千葉県銚子市飯沼町186-104 【電話】　0479-22-4000 【営業時間】　11：00～14：30、17：00～20：00 【定休日】　無休 1月1日～3月31日 寿し辰 【住所】　千葉県銚子市和田町7-16 【電話】　0479-22-0022 【営業時間】　11：30～22：00 【定休日】　不定休 1月10日～3月31日 さかな料理　礁（いくり） 【住所】　千葉県銚子市港町1635-1 【電話】　0479-24-8211 【営業時間】　11：00～21：00 【定休日】　火曜日 1月1日～3月31日 浜寿司 【住所】　千葉県銚子市川口町2-6369 【電話】　0479-22-0163 【営業時間】　11：30～21：00 【定休日】　火曜日 1月4日～3月31日 お食事処　ゆうなぎ 【住所】　千葉県銚子市川口町2-6528-2 【電話】　0479-25-4536 【営業時間】　11：00～15：00、17：00～20：00 【定休日】　不定休 1月1日～3月31日 あじ処　まほろば 【住所】　千葉県銚子市川口町2-6529-34 【電話】　0479-22-1973 【営業時間】　8：30～17：00 【定休日】　年中無休 1月1日～3月31日 シーフードレストランうおっせ 【住所】　千葉県銚子市川口町2-6529-34 【電話】　0479-24-8831 【営業時間】　11：00～17：00 【定休日】　無休 1月1日～3月31日 嘉平屋　海鮮お食事処 【住所】　千葉県銚子市川口町2-6385 【電話】　0479-25-0909 【営業時間】　10：30～15：30 【定休日】　土・日・祝日のみ営業 1月8日～3月27日 浜屋ホテル 【住所】　千葉県銚子市海鹿島町5354 【電話】　0479-22-6111 【営業時間】　17：00～20：00 【定休日】　無休（臨時休業有） 1月1日～3月31日 大徳ホテル 【住所】　千葉県銚子市海鹿島町5250 【電話】　0479-22-0209 【営業時間】　15：00～20：00 【定休日】　不定休 1月1日～3月31日 サンフード（みさき亭内） 【住所】　千葉県銚子市犬吠埼9575 【電話】　0479-22-3422 【営業時間】　8：00～16：00 【定休日】　暴風雨時 1月1日～3月31日 （株）あわびや 【住所】　千葉県銚子市犬吠埼9575 【電話】　0479-22-1201 【営業時間】　10：00～17：00 【定休日】　無休 1月1日～3月31日 海づくし・ドライブインなぎさ屋 【住所】　千葉県銚子市犬吠埼9575 【電話】　0479-22-4855 【営業時間】　9：00～18：00 【定休日】　無休 1月1日～3月30日 犬吠埼京成ホテル 【住所】　千葉県銚子市犬吠埼9575 【電話】　0479-22-8111 【営業時間】　11：30～15：00（LO 14：30） 【定休日】　無休 1月4日～3月31日 犬吠茶屋 【住所】　千葉県銚子市犬吠埼9567 【電話】　0479-25-3404 【営業時間】　11：00～21：00（LO 19：30） 【定休日】　月曜日 1月2日～3月31日 島武 【住所】　千葉県銚子市天王台町10195-1 【電話】　0479-22-2862 【営業時間】　平日11：00～15：00、17：00～20：00　土・日・祝日11：00～20：00 【定休日】　火曜日 1月11日～3月31日 あいあい 【住所】　千葉県銚子市天王台町1421-1 【電話】　090-5529-7170 【営業時間】　9：00～17：00 【定休日】　無休 1月1日～3月31日 グランドホテル磯屋 【住所】　千葉県銚子市犬吠埼10292 【電話】　0479-24-1111 【営業時間】　11：30～14：00（要連絡） 【定休日】　無休 1月4日～3月31日 犬吠埼観光ホテル 【住所】　千葉県銚子市犬吠埼10293 【電話】　0479-23-5111 【営業時間】　12：00～14：00、16：30～20：00 【定休日】　不定休で月3、4回 1月7日～3月初旬

※掲載内容は、2010年12月28日現在のものです。

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